05
Apr

О сорте нашего какао «CaribbeanTrinitario».

Какао-бобы издавна называют пищей богов

Второй  год  подряд  Доминиканская  республика  забирает  «Золотой  какао  боб»  на  выставке  качества  какао,  которая  проходит  в  Лондоне.    Наши плантации  высаживались  8  лет  назад.    При  посадках  использовались  только  самые лучшие  гибридные  сорта  какао  Доминиканской  республики  –  «CaribbeanTrinitario».  Этот сорт какао отличается размером плода, размером семян и вкусом. Свежие семена какао в сочной мякоти обладают бесподобным кисловато сладким вкусом.

Этот сорт какао имеет иммунитет к основным болезням какао.  Они размещаются на склонах трех гор, в тропическом лесу.  Высота над уровнем моря 370 метров. Здесь произрастают и тысячи прочих деревьев различных благородных сортов. В их числе множество фруктовых, таких как лимон, авокадо, апельсины, бананы, гуанабана, нони и многие другие. Все эти сорта деревьев подобраны так, чтобы не мешать друг другу, а напротив -помогать.  Листья разных сортов деревьев богаты теми или иными витаминами и минералами. Опадая и перегнивая, они создают слой натурального удобрения, насыщенного всеми необходимыми полезными веществами.